Obesidad Hadza Hunter en Tanzania, Tsimane en Bolivia en Tsimane Forager-Ferra o Siberia Tuvan Herder-Farmers son raros. Todavía es común en las naciones ricas e industrializadas.
La explicación ha sido inacción durante décadas: en los países ricos, las personas también se sientan y, por lo tanto, queman muy poco calorías. Pero un nuevo estudio afirma que esta explicación es incorrecta o al menos mal incompleta.
Los investigadores analizaron la información metabólica objetiva repartida entre 4.213 hombres y mujeres, 34 países y grupos culturales, descargando toda la gama en sociedades residenciales a pequeña escala para funcionarios en Europa y América del Norte.
Conclusión: Las personas en naciones altamente desarrolladas queman las mismas calorías totales al día después de adaptarse al tamaño del cuerpo que las personas en parámetros más exigentes físicos.
Esto lo encuentra de nuevo. Independientemente de la forma de vida, si quemamos una energía diaria similar, entonces una amplia obesidad rica debería venir en primer lugar ya que no comemos.
Repensar la causa raíz de la obesidad
«Todavía existe una disputa en vivo sobre el papel de la dieta y la acción en el desarrollo de la dieta y el desarrollo de la actividad», dijo.
Tocando dos problemas: las estrategias de prevención y tratamiento han trasladado la mayor parte de las estrategias de bisagra y tratamiento para saber qué palancas de calorías o calorías.
Las mediciones estándar de oro recolectadas con el «agua doble marcada» con la pregunta, Pontzer y más de 80 empleados, «agua doble etiquetada», mediciones estándar de oro recolectadas con una técnica trazadora de voluntarios con isótopos raros e inofensivos.
Siguiendo cómo estos isótopos dejaron el cuerpo en orina o aliento, los científicos pueden calcular cuánto es el dióxido de carbono de una persona, y puede calcular los gastos de energía totales son hasta la duración de los días.
La base de datos también incluye calorías adicionales utilizadas en los costos de energía basal (solo en vivo permaneció en calorías) y se usa en actividad física.
Las quemaduras de calorías permanecen estables
Después de la regulación estadística del tamaño del cuerpo, las personas en los países ricos tienden a ser aún más difícil y más pesado, y los objetos más grandes están más quemados, el ejemplo esperado desapareció.
Hunter caminando una milla todos los días, los trabajadores de la oficina y los trabajadores de la oficina de Hermant sentados durante mucho tiempo, todos los niños cayeron en casi el mismo rango para todas las quemaduras diarias de energía.
Pontzer comenta a través del modelo de «costo financiero limitado». Cuando la actividad física está aumentando, el cuerpo reduce la energía en otra parte (por ejemplo, hidrata un poco de crecimiento o proceso inmune), para quemar en un grupo estrecho.
La conclusión práctica, para moverse, expandir la acción no es necesariamente un gran aumento en las calorías comunes de larga data.
«No hay ningún efecto sobre el desarrollo económico en el costo de la actividad física ajustable», dijo Pontzer. En otras palabras, un país que vive en un país rico no ha reducido nuestras actividades de muchas maneras probables.
La comida ahora está conduciendo la grasa
Cuando el equipo compara las evaluaciones de ingesta de energía, apareció un ejemplo. «Nuestro análisis muestra que la creciente adopción de energía es aproximadamente 10 veces más importante en comparación con el aumento de los costos de energía para impulsar una crisis de obesidad moderna», escribieron los autores.
Ponga más horas de pantanos con pequeños cambios cuando quemamos.
La calidad de la dieta también es importante. En la parte inferior del patrón donde los datos dietéticos están disponibles, una configuración más alta de alimentos ultra exhaustivos fuertemente relacionados con mayores porcentajes de grasa corporal.
La investigación estableció estos productos como «cinco o más elementos de fórmulas industriales». Considere bocadillos empaquetados, cereales de azúcar, fideos instantáneos, carne procesada y platos terminados: vida útil de la RAF y artículos diseñados para bajo costo.
«Este estudio confirma lo que dije, esta dieta es la principal culpable en nuestra epidemia. Este es Barry Popkin, un investigador de nutrición en la Universidad de Carolina del Norte.
«Estos importantes estudios y otros estudios que cambian nuestros alimentos son los impulsores dominantes de nuestras actividades», la Universidad de Tufts agregó un experto cardiomosabólico.
El ejercicio aún mejora la salud
«Sabemos que la capacitación es importante para la salud. Este trabajo no lo cambia», dijo Pontzer. El movimiento permanente mejora la salud del corazón, el estado de ánimo, el control y la longevidad, incluso si no vacía las libras hasta que se espera.
Aún así, el objetivo es reducir las tasas de obesidad, Pontzer reclama el centro de nutrición. El liderazgo público, la política alimentaria y los asesoramiento de salud se centran en las opciones de obesidad, debe resolver la obesidad: lo que se consume y con qué frecuencia se consume.
«Para resolver la grasa, los esfuerzos de salud social deben centrarse en la» razón para obtener «las razones para obtener» especialmente en los productos «en la dieta», el Pontzer obediente.
La investigación fue publicada en la revista Actas de la Academia Nacional de Ciencias.
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