Todos intentan ver una dieta antiinflamatoria más saludable en estos días, aumentar el superalimento o simplemente atascarse con alimentos estacionales. Si son los tres, su posibilidad de que todos recomiendan esta comida clásica de otoño como una parte importante de su dieta de otoño. No es una sorpresa: la calabaza lo es.
«La calabaza es muy notable por una buena razón», dijo «, dijo Jamie Mok, MS, Rd, Ryt, Nutrition y Spokesmith para la academia de nutrición y distoria.» Recomiendo agregarlo a su dieta, especialmente cuando hay mucha temporada, especialmente para una capacidad nutricional y un componente muy versático «.
¿El placer de la temporada está listo para doblarse (fuera de su observación de PSL, por supuesto)? Aprenda cómo puede cosechar la calabaza y cómo trabaja en su dieta diaria.
Beneficios de la comida de calabaza
Hay uno también Este amor de buena fe por el superalimento. «Si tuviera que elegir un alimento de temporada para la caída, habría calabaza o calabaza de invierno», dice Federica Amati, PhD, MPH, RUTR, Zee Head Nutriticist. ‘Apoyan la fibra, el potasio, la vitamina C y el betacaroteno, la salud ocular e inmune. También son asequibles, versátiles y ampliamente disponibles durante la temporada.
Las semillas de calabaza también proporcionan mucha comida, ¡así que no las arroje! «No olvide las semillas llenas de proteínas, fibra, zinc, magnesio y aceites sanos dicen que eso dice que eso dice que dice que dice que dice que eso dice que eso
El puré de calabaza enlatado está disponible durante todo el año (y ofrece todos los mismos nutrientes), continúa este otoño y inclina la calabaza fresca. (¡Siempre es una buena idea tratar de comer en la temporada! «La producción estacional es el valor más saborizante y nutricional de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Cómo usar la calabaza en una comida
¿Es ese uno de los mejores beneficios de la calabaza? Puede usar varias recetas, pascalores y deliciosos platos como dulces como chile, galletas o magdalenas. «Me encanta cómo la calabaza puede disfrutar de platos deliciosos y dulces», dijo. «Puede agregarlo a sopas y ensaladas, o mezclarlo en productos y batidos horneados.
Aunque no haces nada bien, una calabaza, como un pan de calabaza o un pan de calabaza, puedes poner la calabaza en muchas recetas de panadería. Es un excelente sustituto de la mantequilla, el aceite o incluso los huevos. Use un puré de calabaza de 1/4 taza en lugar de un huevo para cambiarlo o reemplazar la mantequilla o el aceite en una proporción de mantequilla o aceite.
¿El puré de calabaza no es un ventilador? Las semillas de la calabaza pueden agregar una crisis a todo, desde ensaladas hasta bocadillos o cambiarse para piñones en la receta de pesto.
