Cuando se trata de perder grasa, las matemáticas parecen simples: coma más proteínas para mantenerse lleno y mantener los músculos. Sin embargo, el entrenador de fitness y nutrición Kush Malhotra advierte a las personas que centrarse únicamente en los gramos de proteínas sin mirar el «equipaje de calorías» puede obstaculizar su progreso. Lea también | No dejes de comer roti, dice gastroenterólogo Fortis, explica cómo elegir el mejor por su alto contenido en proteínas y fibra
comparación de 20 gramos
En un video de Instagram del 26 de diciembre, Kush analizó las sorprendentes diferencias calóricas entre las fuentes de proteínas populares, revelando que algunas opciones «saludables» pueden contribuir más a tu cintura que a tus músculos. Para dejar claro su punto, Kush comparó cuántas calorías necesitaría consumir para obtener 20 gramos de proteína de diferentes fuentes. Los resultados muestran una gran diferencia.
Dijo en hindi: «20 gramos de proteína de suero contienen 110 calorías. Por el contrario, obtener 20 gramos de proteína de nueces proporciona 650 calorías. Otras comparaciones de 20 gramos de proteína incluyen huevos (210 calorías), proteína de avena (480 calorías), garbanzos (90 calorías) y leche desnatada (30 calorías).
100 reglas en 10 para perder grasa
Especialmente para aquellos que quieren tener un físico más delgado, Kush introdujo un criterio simple: la regla del 10 en 100. Sugirió que las personas que prefieren proteínas magras busquen alimentos que ofrezcan al menos 10 gramos de proteína por cada 100 calorías consumidas. Si bien la proteína de suero elimina fácilmente esta barra, otras fuentes como las nueces o los productos lácteos enteros contienen importantes «grasas y nutrientes agregados» que aumentan el recuento de calorías, lo que las hace menos eficientes para una dieta restringida en calorías.
«No todas las fuentes de proteínas son iguales. Para aquellos que prefieren la ingesta de proteínas magras, los alimentos que ofrecen 10 gramos de proteína por cada 100 calorías se consideran mejores opciones. «Por ejemplo, la proteína de suero proporciona 20 gramos de proteína por sólo 110 calorías, mientras que otros alimentos contienen grasas y nutrientes añadidos que aumentan el recuento total de calorías, como las nueces, que proporcionan 650 calorías por la misma cantidad de proteína», dijo.
Equilibrar la salud general con la pérdida de peso
Aunque algunas fuentes naturales tienen un alto contenido calórico, Kush tuvo cuidado de señalar que «rico en calorías» no significa «no saludable». Según él, la elección depende en última instancia del nivel de forma física específico de cada individuo. Opte por fuentes magras (como suero o claras de huevo) para mantener bajo el total de calorías diarias para perder grasa e incorpore fuentes naturales (como guisantes, leche y nueces) que proporcionen grasas, fibra y micronutrientes esenciales para la salud y la energía en general.
«En última instancia, su elección depende de sus objetivos específicos de acondicionamiento físico. Si su objetivo es perder grasa, debe elegir fuentes de alimentos ricas en proteínas y bajas en calorías. Si busca nutrición, energía y salud en general, es igualmente importante incluir fuentes de alimentos con proteínas naturales», concluyó Kush.
Nota para los lectores: este informe se basa en contenido generado por usuarios en las redes sociales. HT.com no ha verificado ni respaldado de forma independiente las afirmaciones.
Este artículo tiene únicamente fines informativos y no sustituye el asesoramiento médico profesional.
