Se quema un nuevo estudio en personas en personas con diferentes tasas de obesidad.
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En el siglo XIX, la obesidad estaba casi en los Estados Unidos. En el siglo pasado, es raro entre otras naciones industrializadas, aunque el Hadza Hunter, que vive en el Hadza Hunter.
¿Qué ha cambiado? Una explicación general es que a medida que las sociedades se están desarrollando, también tienen más sedenciones, y las personas se han ganado menos activas. Es el resultado de la hipótesis de que quemamos menos calorías todos los días, estamos contribuyendo a la impresión de energía que causa aumento de peso, Herman Pontzer, la biología evolutiva y un profesor de salud global en la Universidad de Duke.
Pero en un gran trabajo publicado en la revista PNAS, Pontzer y un equipo de cooperación internacional descubrieron que esto no lo es. Quemaron una caloría general diaria para personas de 34 países y culturas diferentes en el mundo. Las personas que participan en lugares como los recolectores de cazadores y las poblaciones agrícolas están más sentadas en lugares como la agricultura y las grasas, están muy extendidos en los sitios.
«Sorprendentemente, nuestro encontrado, de hecho, incluso si estas poblaciones y niveles de acción de calorías generales son realmente diferentes en el día, estas poblaciones son realmente similares», dijo Pontzer.
Y encuentre esto, la falta de actividad física de la dieta: es el principal impulsor de la grasa en nuestro mundo moderno y el conductor de la obesidad.
«Es una gran cantidad de pérdida de peso y obesidad que manejamos mucho peso y obesidad hoy, hoy», dice una especie de Dea, en el Hospital de Mujeres en Boston y Harvard y Harvard Th Chan Community Health School. Tobias no participó en el nuevo estudio.
Diferentes niveles de actividad, encienda la misma caloría
Los investigadores exploraron información para más de 4,200 adultos y mujeres. Los participantes de la investigación recibieron un agua especial para beber isótopos con isótopos en orinas. Estos isótopos le permiten determinar cuánta energía no tiene una persona, sino también en motivación activa, pero también la energía necesaria para vencer nuestros corazones, trabajar en sistemas nerviosos y solo para sobrevivir.
«Le permite obtener una medición realmente precisa después de las quemaduras de cuántas calorías al día en aproximadamente una semana», dijo Pontzer.
Cuando se corrige para el tamaño del cuerpo, Pontzer y sus colegas encontraron una energía menos común de la población, que son menos comunes que la población. Estas diferencias en los costos de energía no contribuyeron a las diferencias entre las poblaciones.
Como dijo que alguien que come comida para las bayas es la misma cantidad de calorías diarias, como un empleado típico de consultorio, Pontzer dice que nuestro cuerpo es compatible con la forma en que nuestro cuerpo quema las calorías. La antigua investigación de Pontzer sugirió que nuestro cuerpo es un total de nuestra energía para estabilizar nuestra estabilidad en nuestro rango estrecho.
«Entonces, si estamos operando físicamente todos los días, en la capacitación, en la capacitación, después de un tiempo, nos adaptaremos a otras responsabilidades que continuamos en el fondo de nuestros cuerpos y gastamos menos energía», dijo Pontzer.
Para cambiar el mensaje sobre la obesidad
Los nuevos hallazgos tienen grandes efectos para la obesidad. Si las diferencias en la quema de calorías no puedan explicar que algunos países son tasas de obesidad más altas que otros, debería haber cualquier otra cosa. «Y esta es una dieta», dice Tobias, alabando el diseño de un nuevo estudio.
«Esta es una dieta del 100%», dijo el Dr. Dariush Mozaffarian, director gastronómico Friedman, Departamento de Nutrición y Escuela de Medicina de la Universidad de Tufts. «Y creo que esa es la pregunta, ¿qué pasa con la dieta?»
Mozaffarian no participó en el estudio, pero fue el mayor impulsor del cebo para la otra investigación reciente. Muestra que es un gran cambio en nuestro suministro de alimentos en las últimas décadas: ya está dominado por una comida ultra procesada. En países donde la información para algunas poblaciones son más calorías que submabilites, Pontzer y sus colegas, los alimentos ultra procesadores, las personas tienen más obesidad y un mayor porcentaje de grasa corporal.
«Dijimos que durante diez años, somos flojos para los estadounidenses, esto es tu culpa, no te mueves lo suficiente», dice Mozaffarian. «Y creo que esto es lo que sucedió con la ocurrencia de biología realmente compleja y nuestra comida».
Ahora esto no significa que no haya razón para entrenar. Después de todo, es bueno de muchas maneras que no tiene nada que ver con el peso para nuestra salud mental y física.
Pero significa que no podemos ser superiores a una mala dieta. Pontzer dice que si queremos resolver la grasa, el mensaje de salud pública debe centrarse en cambiarlas en nuestras placas.
Jane está hecha por Greenhalgh
